秋分节气可以吃梨、萝卜、银耳、百合、山药等食物。梨吃起来美味汁多、甜中带酸,含有多种维生素和纤维素,营养丰富。梨可以生食,也可以熟食,不仅有食用价值,还有医用价值,是秋季最好的润肺食物之一。
萝卜中含有淀粉酶、粗纤维、维生素A、膳食纤维等其它营养成分。秋季容易肠胃不适,多吃萝卜可以促进肠胃的蠕动,有利于消化,避免秋季食欲不振的问题。银耳中含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种矿物质,营养丰富,具有补气、和血、补肾的功效,是秋季润燥的最佳补品。
山药作用温和,不发冷不燥,益气不滞,滋阴不腻,补三焦。在三大功效中,补脾胃的功效最为显著。用于脾胃虚弱、疲劳、少食或腹泻。二是促进体液的产生,有益于肺。用于肺虚咳嗽、疲劳咳嗽、糖尿病、心烦热渴。第三,补肾固精,用于肾虚、遗精、小便不利、带下等症状。
百合科百合属多年生宿根草本植物,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相振,状如白莲花”,故名“百合”。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用,具有宁心安神、美容润肤、润燥止咳等功效。
1、宁心安神:百合能清心除烦、宁心安神,可用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁等病症。
2、美容润肤:百合富含维生素,对促进皮肤细胞新陈代谢有好处。用百合煮粥食用,有一定美容作用。皮肤干燥的女性也可用百合自制面膜来保养肌肤。
3、润燥止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,尤其在秋冬季节食用,滋补润燥的效果更佳,是缓解肺燥、咳嗽等症的天然食物。