人类的历史，随著饮食烹调方法改进，其饮食器具也随之不断发展。原始社会，大家以手抓食，到了新石器时代，我们的祖先进餐大多采用蒸煮法，主食米豆用水煮成粥，副食菜肉加水烧成多汁的羹，食粥用上匕，从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便，而以箸挟取菜叶食之却得心应手，所以《礼记·曲礼》说，“羹之有菜用挟，其无菜者不用挟。”郑玄注“挟，犹箸也。”由此可知，新石器时代羹为副主流，食羹用匙极不方便，以手来抓滚烫稀薄的羹，更是不可能的，于是箸便成了最理想的餐具。
总而言之，箸的出现，并不是孤立的。远在新石器时代中期，在仰韶文化遗址中，已发现了匕匙。当历史推进到新石器时代晚期，人的智慧有了一定的发展，生活条件也有所改善，单以匕匙进食已不能适应烹饪的进化，箸也就顺乎潮流而出现。不过四千年前的夏代，箸还处于雏形，后又经过数百年的不断演化，至商汤时代也就渐渐形成比虎口长一些的两根长短相同的小棍棍。继而发展到商代末期，纣为满足于自己君王奢侈的高贵生活需要，而下令猎象锯牙而制成象箸。

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以前名门大户陪嫁女儿金台面里，就有两双金筷子，一双大一点，一双小巧。

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原帖由 3# 简单为好 于 2021-8-13 11:27 发表
以前名门大户陪嫁女儿金台面里，就有两双金筷子，一双大一点，一双小巧。

筷生儿子

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原帖由 11# 苏城老李 于 2021-8-14 07:18 发表

下午好！

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原帖由 13# 朵阿婆 于 2021-8-16 04:21 发表

下午好！

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原帖由 4# 婵娟_tmvww 于 2021-8-13 13:39 发表
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原帖由 12# 朵阿婆 于 2021-8-15 05:51 发表
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原帖由 9# 卡通虎 于 2021-8-13 23:00 发表
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原帖由 8# 优优sz 于 2021-8-13 22:13 发表
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