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[其他] 藕粉圆子

本主题由 大不列颠小茜茜 于 2019-10-9 09:24 审核通过
 
原料:
藕粉400克,红绿丝5克,金桔5克,蜜枣15克,桃仁10克,松子仁5克,麻粉7.5克,糖油丁50克,绵白糖75克,桂花1克。

制作方法:
将红绿丝,金桔,蜜枣,桃仁,松子仁碾碎,加上芝麻粉,绵白糖和糖油丁和成馅心,搓成弹子大的馅心待用。
藕粉碾碎过筛放入小筐内,再放入馅心滚上一层藕粉,取出装入爪篱中入沸水锅中烫过,再放入小筐滚一层藕粉,依次反复多次,使之成为大的圆子。
锅里加清水,下去圆子,煮熟捞出放有糖桂花的原汁汤中,即成。

形似鸽蛋,色泽棕红,质地软糯,入口甜爽。
 
  
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谢谢楼主的分享!
 

 
引用:
原帖由 2# 齐天大圣111 于 2019-10-9 09:25 发表
谢谢楼主的分享!
哈哈哈,不客气
 

 
确实不错
 

 
好好
 

 
是不是特别Q呢?
 

 
好好
 

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