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[其他] 【秋食记】牛杂锅不可抗拒

本主题由 元宝没吃肉 于 2019-9-18 17:37 推荐至《姑苏网》首页

 
 
最近猪肉不敢吃,所以比较偏向牛羊肉,个人比较偏爱牛肉一些,所以依然选择了古乐牛香,虽然火火之前发帖说过他家的锅底缩水很严重,把当初开张的量和现在比较,差了好多。不拿其它说事,就那大锅当初两个人都吃不完,到现在还要加好几个菜才能算吃饱。
不是火火的胃口大了,而是食材里的牛肉变少了。可能刚开业赚人气,所以量比较大吧!

不过味道还是可圈可点的。所以依然还是会光顾。那就跟随火火感受一下古乐牛香的牛杂火锅吧!
店堂环境比较紧凑,比观前街的小一些。 厨房是公开透明的,所有牛肉的制作拼盘都能看见,清洁卫生。 菜单,餐具,自助调味区。调味区品种不是很多。味道也一般,不过好在它锅底味道不错,吃原味也很不错。 由于现在大份锅底量不足,还额外点了一些是菜。
这里的炸腐竹很不错。建议点一份尝尝。 接下来重头戏,大份的牛杂锅,满满一大盆,看起来就很有食欲。最爱里面的牛肚牛筋。 而且里面的牛肉汤非常好吃,我能喝很多碗。估计是牛骨汤。味道很浓郁。

最后依然点评一下,观前和石路店都去过很多回,总体还是感觉观前的用餐环境更舒适一些。不过每次去等位排队必不可少。虽然量没以前那么实在,不过口味没有打折。依然秉承原味,原汁原味。
环境★★★☆
服务★★★★
口味★★★★
性价比★★★★(某团购有折扣)

推荐指数★★★★

感谢大家看完火火的帖子
 
  
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猪肉为啥不敢吃?
 

 
锅底的东西也太丰富了吧,种个草先
 

 
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中秋快乐
 

 
是蛮好吃的
 

 
四川
 

这是石路店位置

相对来说观前和石路两家都要排队等待   不过观前店某团上折扣力度更大一些,但是观前排队等待时间更久一些


份量相对来说,也没刚开业量多  但是两人的话应该还是够吃的   

最重要重点推荐一下就是  这家店不用调料也会觉得口味很正

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