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[其他] 【清凉一夏】诚品新开的鹿十鮨


 
鹿十鮨在诚品负一楼的广场上,原来蜜柑日料的位置。

  
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餐厅环境不错,空间很大, 餐桌都是实木的,非常有质感。 餐厅里面还放着舒缓的背景音乐。 靠墙边还有几个包间, 日式榻榻米座位,私密性不错。

大厅里面还有自助的柠檬水, 餐桌上有餐巾纸和芥末酱油等调味料。 入座后先倒上水给了湿巾,服务态度不错。

可尔必思冰冰凉凉的喝了以后非常开胃。雪蟹宝里面有很多新鲜的雪蟹肉, 还有三文鱼籽和蟹膏, 边上还有萝卜丝可以解腻。蟹肉蒸蛋里面蟹肉非常多, 还加了一些香菇片,吃起来感觉味道特别鲜美。海胆三文鱼籽蒸蛋稍微有点腥, 毕竟好多海鲜在里面,蒸蛋挺嫩滑的。

活北极贝刺身拼盘由两个北极贝寿司和一个北极贝裙边寿司组成。 北极贝颜色不是刺身那种鲜红色,而是有点灰色。 吃起来非常嫩,裙边也是同样的口感,更肥美一些。
雪蟹腿天妇罗炸得很酥脆, 蟹肉吃起来很鲜嫩,就是外面的蟹壳有点麻烦。
蒲烧活鳗饭的鳗鱼肥美又多汁, 外焦里嫩的口感吃起来非常美味, 拌着饭一起吃入口软糯超级好吃。 另外搭配一碗味增汤,口味比较清淡。

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