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[其他] 【春食记】春天补肺正当时:鸡头米百合汤

本主题由 值班编辑 于 2019-4-14 22:02 推荐至《姑苏网》首页

 
 
冰箱里还有两只百合,剥好洗净泡一下。

百合芡实汤中的百合味甘,性微寒,主心、肺两脉,含丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种生物碱,有润肺止咳,补血气,利尿,安神等功能,是一种很好的食疗食品。




拿一罐鸡头米出冷水泡开,洗几遍。

至于鸡头米即而芡实自古就是人们“永葆青春,防止未老先衰”的妙药。芡实味平,性干涩,在中医中主脾、肾两脉,富含钙、磷、钾、镁、锌、蛋白质等营养物质,具有补脾固肾,助气涩精。



百合先下锅煮沸,闷一下,再放入鸡头米滾2分钟,再闷一下,放入白砂糖或冰糖。

可以作下午甜点。

 
  
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没这么烧过
 

 
引用:
原帖由 2# 懵智熙 于 2019-4-13 16:55 发表
没这么烧过
下次可以试试
 

 
引用:
原帖由 3# 静心JJ 于 2019-4-13 17:44 发表
谢谢!
 

 
我没这么吃过
 

 
引用:
原帖由 6# HFHTS 于 2019-4-13 21:18 发表
谢谢支持!
 

 
引用:
原帖由 7# 春暖花开的公主 于 2019-4-13 22:53 发表
我没这么吃过
怀疑你是假苏州人
 

 
引用:
原帖由 8# 青青_8w8vd 于 2019-4-14 01:19 发表
 

 
引用:
原帖由 9# 并蒂莲花726 于 2019-4-14 06:04 发表
谢谢鼓励!
 

 
引用:
原帖由 11# 绿袖子 于 2019-4-14 07:41 发表

怀疑你是假苏州人
我特别不喜欢鸡头米和百合
 

 
看看
 

 
引用:
原帖由 16# 周宇斌 于 2019-4-14 08:53 发表
看看
这个季节家里有百合的不多了。
 

 
引用:
原帖由 14# 春暖花开的公主 于 2019-4-14 08:38 发表

我特别不喜欢鸡头米和百合
女性多食百合呀
 

 
引用:
原帖由 15# 四叶幸运草 于 2019-4-14 08:53 发表
 

 
引用:
原帖由 18# 绿袖子 于 2019-4-14 10:50 发表

女性多食百合呀
我是真不喜欢
 

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