姑苏网 全站首页 姑苏美食网 网友中心 手机客户端
   帮助  
 51 123
发新话题
阅读:11954 回复:50

[其他] 【春天来了】早春有傲梅、幽兰、山茶、玉兰花,而‘腰花’却鲜为人知了……

本主题由 么图图 于 2019-3-9 11:35 审核通过

 
 
为了别出心裁地在‘面’上不断创新做出新的文章,更为了认真参与姑网美食栏目的【春天来了】活动,特别炒了‘腰花炒辣椒’来做今天‘面’的伴侣。

采用新鲜的猪腰,先用适量盐腌渍30分钟左右(一种特别有效去除猪腰异味的秘诀)然后用清水漂洗干净,再用料酒浸泡十分钟,接着的烹饪过程就不一一介绍了……

值得一提的是,为了要让面汤味与辣椒腰花味更吻合,炒此菜时汤水要适当多点,以便用作调面汤之用。

好了!不写了!因为在色、香、味具全的美味佳肴面前,肚子竟然不争气地响起不太文雅的咕咕声了……

【本帖最后由齐天大圣111于2019年3月9日中午11点30分编辑】
 
  
评分
回复
收藏
他们都喜欢这个帖子哦,你呢?

有世茂臭     

 
引用:
原帖由 2# 失败情人 于 2019-3-9 11:39 发表
有世茂臭     
用我帖里的方法保证没有半点异味
 

引用:
原帖由 3# 齐天大圣111 于 2019-3-9 11:41 发表

用我帖里的方法保证没有半点异味
我比较喜欢吃心脏

 
引用:
原帖由 4# 失败情人 于 2019-3-9 11:46 发表

我比较喜欢吃心脏
猪腰只要处理妥当,味道是很鲜美哒
 

 
吃哪儿补哪儿
 

 
引用:
原帖由 6# 半糖不甜 于 2019-3-9 11:49 发表
 

 
引用:
原帖由 7# 自然之子_jfgpf 于 2019-3-9 11:50 发表
吃哪儿补哪儿
 

 
引用:
原帖由 7# 自然之子_jfgpf 于 2019-3-9 11:50 发表
吃哪儿补哪儿
那吃猪尾巴,不会也长条尾巴吧
 

 
引用:
原帖由 10# 齐天大圣111 于 2019-3-9 11:52 发表

那吃猪尾巴,不会也长条尾巴吧
人也有尾椎啊,也很强大
 

 
引用:
原帖由 11# 自然之子_jfgpf 于 2019-3-9 11:55 发表

人也有尾椎啊,也很强大
 

 
不吃
 

 
引用:
原帖由 13# yanweizhong 于 2019-3-9 11:57 发表
不吃
 

 
我想知道那是什么蛋
 

 
引用:
原帖由 15# 小小小瓶子 于 2019-3-9 12:07 发表
我想知道那是什么蛋
那是朋友送老家自己做的‘鸡皮蛋’
 

 
引用:
原帖由 16# 齐天大圣111 于 2019-3-9 12:09 发表

那是朋友送老家自己做的‘鸡皮蛋’
不像皮蛋呀
 

 
引用:
原帖由 17# 小小小瓶子 于 2019-3-9 12:10 发表

不像皮蛋呀
是皮蛋,外面包裹石灰
 

附件

1552104697359.jpgtemp.jpg (124.89 KB)

2019-3-9 12:12

1552104697359.jpgtemp.jpg

 
引用:
原帖由 18# 齐天大圣111 于 2019-3-9 12:12 发表

是皮蛋,外面包裹石灰
这蛋黄和新鲜蛋差不多了
 

 
色香味很好,不错!
 

 51 123
发新话题

查看积分策略说明

快速回复主题

选项

内容
 

您目前还是游客,请 登录注册 后方可操作。

   

与TA有关:
@你关注的人,就可以第一时间通知到TA哦
最多添加10

[可按 Ctrl+Enter 发布]  预览帖子  恢复数据 (发帖失败点击恢复)  清空内容

找客服

回顶部