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[其他] 【金秋食光】子彦美食日记——为爱下厨房

本主题由 玖壹 于 2018-9-26 18:02 推荐至《姑苏网》首页

 
 
9月4日,晴,星期二
子彦美食日记
养生菌菇汤:原料:草菇,松茸,虫草菌,香菇,杏鲍菇等,所有材料,一锅炖
蒜香鸡腿肉:三个鸡腿,水烧开,下鸡腿,煮十五分钟关火,焖十分钟,捞出放在凉白开里.调制汁:醋,生抽,几滴酱油,蒜蓉,香菜切段,糖,盐,鸡精,麻油,最后在少浇点热油...拌匀,鸡腿捞出沥干水,切开,摆盘,浇汁即可
红烧肉:洗净沥干水,起油锅,下肉,煎两面微黄,捞出,下冰糖,融化后下肉,翻炒上色,下酱油,少许生抽,水,八角一个,两片香叶,盐,糖(喜欢甜多加)大火烧开,再开小火焖,最后大火收汁即可(验证肉肉是否熟,用筷子扎,炸透即可)
蒜味紫角叶:洗干净沥干水,起油锅,下蒜片翻炒,在下紫角叶翻炒,加盐,少许鸡精,少许糖,断生即可

秋天带来的不仅仅是硕果,在前方等待着的,还有离别.美好的事物总是短暂的,人生注定充满离
 
  
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蒜香鸡有点像口水鸡

 
引用:
原帖由 2# 呱呱蛙 于 2018-9-4 18:48 发表
蒜香鸡有点像口水鸡
是的,口水鸡的辣,孩子不喜欢,改版了
 

 
赞赞赞!
 

 
看饿了
 

 
引用:
原帖由 7# 宝贝萌萌的麻麻 于 2018-9-4 19:46 发表
看饿了
 

 
灵的一塌糊涂
 

 
好想吃
 

 
哈哈  楼主还介绍了做菜方法  喜欢,向楼主学习
 

 
荤素搭配
 

 
引用:
原帖由 19# 徐敏_bg1ip 于 2018-9-5 06:43 发表
荤素搭配
 

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