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[其他] 【清凉一夏】第一次尝试学包 柳叶饺子

本主题由 如意公子哥 于 2018-7-11 16:48 审核通过

 
 
前几天,我和大家分享、介绍过我包的饺子(形似月牙),那可能是我包的最熟练的一种方式的饺子了

其实无论做什么事情,
每个人都是学习的过程,
从不会到会,
慢慢尝试,
自然而然,
也就娴熟了。

今天和大家分享的是,我新学习的柳叶饺子包法。

柳叶饺子(馅儿:取名金玉满堂)

【食材篇】:
①新鲜玉米粒(我是从超市买来的新鲜玉米,然后自己剥的)
②香菇粒
③胡萝卜粒
④速冻虾仁(超市里买的,买回来之后,让其融化,去除虾线,清洗感觉即可)
⑤葱花
⑥一个鸡蛋

【佐料篇】:
我放了
海天味极鲜适量、
料酒适量、
李锦记一品鲜适量、
1小滴陈醋、
1小滴芝麻油、
适量葵花油

【技术篇】
一切的馅儿搅拌好了,那就是包饺子了。
之前我也没包过柳叶馅儿,
今天也是第一次尝试,
百度看了一下,
关于包柳叶馅儿的视频,
自己再慢慢尝试的

★过程大概是这样的
①把饺子皮包入馅儿以后,在右边捏一下,相当于把饺子皮对半分开,然后从头上捏拢。
②右手的食指稍微往左手边推,饺子皮就会弯起来,然后把它捏拢。
③同样的方法,大拇指这边把饺子皮往左边稍微推一下,饺子皮就弯起来了,再捏拢。
④然后又换成捏一下食指那边。
⑤再又换成大拇指这边(捏一下上方,就捏一下下方)。
⑥捏到最后剩下一点小尾巴。
⑦把小尾巴捏拢。
⑧饺子就包好了。
步骤大概就是这样子的,大家可以结合视频学习,会更好。
我今天包的没有图片上的柳叶饺子好看,
希望日后能再学多练习、多尝试

俗话说:“好吃不如饺子”
今天的饺子味道真不错
依然> 健康、营养、美味

喜欢吃饺子的你,也可以尝试着做一做哦

[ 本帖最后由 静心JJ 于 2018-7-11 16:49 编辑 ]
 
  
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他们都喜欢这个帖子哦,你呢?

 
这个馅美味啊
 

 
引用:
原帖由 2# 萌萌小鸡仔 于 2018-7-11 18:05 发表
这个馅美味啊
 

 
包的好漂亮
 

 
引用:
原帖由 4# 赵颖_luhvm 于 2018-7-11 18:42 发表
包的好漂亮
刚刚学包的
包的还不算好看
 

 
很好吃的感觉
 

 
好看又好吃
 

 
引用:
原帖由 6# 迷人的旧指纹 于 2018-7-11 18:49 发表
很好吃的感觉
味道挺好的
 

 
引用:
原帖由 9# 静心JJ 于 2018-7-11 19:08 发表

味道挺好的
 

 
引用:
原帖由 4# 赵颖_luhvm 于 2018-7-11 18:42 发表
包的好漂亮
你们都好赞我
都不好意思了
 

 
引用:
原帖由 7# Xgx2178 于 2018-7-11 19:00 发表
好看又好吃
谢谢赞赏
 

 
不错
 

 
引用:
原帖由 13# 疯狂到天昏地暗 于 2018-7-11 19:15 发表
不错
谢谢赞赏
 

 
像一级大厨的作品
 

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