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[其他] 姑苏网No.596霸王餐—小龙坎老火锅,地道巴蜀风味,辣的过瘾吃的满足!

本主题由 玖壹 于 2018-2-22 13:49 推荐至《爱美食》频道首页

 

姑苏网No.596霸王餐—小龙坎老火锅,地道巴蜀风味,辣的过瘾吃的满足!


想必大家对于这家风靡成都的

超人气火锅店不陌生吧

这次小编就和各位幸运的网友们一起来到了

位于苏州中心四楼刚开业的

小龙坎老火锅

品尝美味啦~


小龙坎老火锅(苏州中心店)

地址:苏惠路苏州中心商场南区B-401号

电话:0512-62901319


古色古香充满巴蜀风味的环境


还没进门就看到了青砖泥瓦

不怒自威的门神图案在门上

就像古时大户人家的门口

豪华又大气

走进店内看到那一张张的八仙桌

有特色的包厢

更是充满了浓郁的巴蜀风味


过瘾又让人沉迷的地道成都美味


说道火锅这锅底是非常重要的

这次品尝的就是最最经典的红白鸳鸯锅

由火辣辣的牛油辣锅底和鲜美的清汤锅底组成

不管你是嗜辣如狂还是清淡养生都能尽情品尝


玫瑰圆子

身为颜值担当的玫瑰圆子

由瘦肉和玫瑰花瓣组成

将玫瑰花瓣和圆子一起放进锅中涮煮

吃起来圆**鲜美还有着淡淡的玫瑰香味萦绕其中

精品千层肚

处理干净的千层肚呈乳白色

放在锅里涮煮之后漂浮在上方

每一根肚丝上都挂面了汤汁

放入口中,麻辣瞬间点燃味蕾

爽脆又耐嚼

脆嫩毛肚

只有真正鲜毛肚才会呈现黑白灰的渐变色

厚薄均匀,在锅里来回涮个七八下

就能夹起来吃了

入口脆嫩又有韧性,麻辣鲜香!


九尺鲜鹅肠

新鲜粉嫩的鹅肠装在碗里

夹起一条放进锅里

涮个7,8秒就能吃了

入口的清脆鲜嫩

肥牛秋葵卷

精选肥牛包裹着脆嫩的秋葵

一同放入火锅中涮煮

当牛油包裹着肥牛

牛肉本身的香味与牛油相互交融

浓郁鲜美,再加上健康的秋葵

无论吃多少都有重复的理由啦

天香排骨

提前腌制过的排骨

放进辣锅汤底

让麻辣味道渗入到排骨的肉内

吃起来麻辣鲜香,妙不可言

美极鲜虾滑

新鲜的虾仁纯手工制作成虾泥

不掺杂任何添加剂制作而成

吃的时候让服务员帮忙下锅

煮熟之后会漂浮在汤面上

刚出锅的虾滑滑嫩爽口

一口咬下去全是虾的Q弹,让人欲罢不能

霸王牛肉

看到这名字就知道这菜绝对的霸气

牛肉上沾满了辣椒碎

牛肉的厚薄适中

而被辣椒全方位包裹的牛肉

嫩中带韧,麻辣过瘾

水晶牛肉

厚薄均匀的牛肉在灯光下闪耀着诱人的光泽

涮煮时间不宜过长

不然会让牛肉变老~


冰脆猪黄喉

嫩白的黄喉

有着不输毛肚和鹅肠爽脆口感

涮煮过后微微卷曲

吃起来绝对是地道的成都风味


内蒙羊肉

新鲜的羊肉色泽红艳

肥瘦相间,口感极佳

纹理清晰可见,入口嫩滑留香

小龙坎酥肉

酥肉选的是上好的肥瘦适中的五花肉

现点现炸的酥肉

保持了绝对的酥脆

口感酥脆肉香十足

吃的时候蘸一点孜然更美味

红糖糍粑

与平时长方形的糍粑不一样

小龙坎的糍粑是粗粗的椭圆形

外层裹着甜甜的红糖

里面是糯糯的糍粑

吃完麻辣的火锅

吃上一块糍粑,既解辣又解馋

撒尿牛丸

经过反复捶打的牛肉丸

口感Q弹劲道

一口咬下去,鲜美的汁水在口中爆开

满口的牛肉香味口感鲜美

鱼豆腐


鸭血


鲜藕片


猪脑

看着血腥的猪脑

下锅之后会变成让人不能舍弃的美味

充分涮煮之后

猪脑一点也不腥

充分吸收了锅底的鲜美,非常的滑嫩


鹌鹑蛋



土豆粉


百香果汁、酸梅汁

用白鲜果和酸梅等食材精心调制出的饮料

甜美又不甜腻,非常的解渴解辣哦~

到底美不美味

还是得大家自己去小龙坎老火锅试试哦~

[ 本帖最后由 玖壹 于 2017-12-4 14:47 编辑 ]
  
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不吃辣就看看吧
 

引用:
原帖由 3# 绿袖子 于 2017-12-4 14:45 发表
不吃辣就看看吧
可以吃鸳鸯锅啊~

 
不错
 

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