姑苏网 全站首页 姑苏美食网 网友中心 手机客户端
   帮助  
广告
 64 1234
发新话题
阅读:16218 回复:63

[其他] 姑苏网第五届苏州吃货节NO.594次霸王餐 ,爱舍·梵美里·家庭厨房,墨西哥美食派对!

本主题由 玖壹 于 2018-2-22 13:48 推荐至《爱美食》频道首页

 

先来考小伙伴们一个问题:

中国八大菜系都有啥?

想必不少人都能无压力地答出:

川菜、粤菜、鲁菜、苏菜

浙菜、徽菜、湘菜、闽菜

但如果小编问世界五大菜系是啥?

你还能答出来吗?


估计不少人只对法国菜、印度菜、

中国菜和意大利菜有印象吧,

那还有一个是啥呢?

其实,答案就在下面这张图里


对,它就是风靡欧美

连奥巴马都爱吃的墨西哥菜

精致、健康、美味

引无数食客折腰

而在苏州,专注于墨西哥菜肴的烹制

这家店简直是神话般的存在!

爱舍·梵美里·家庭厨房

       地址:苏州中心商场3楼南区16号W酒店后面    


姑苏网第五届苏州吃货节NO.594次霸王餐

——爱舍·梵美里·家庭厨房

带给你一场墨西哥美食的狂欢派对!



爱舍自成都而来,落地苏州十年

本着“为爱而厨,予爱分享”的经营理念

将正宗而优质的墨西哥特色美食带到苏州

如今,苏州中心的梵美里应势而生

继续讲诉着爱与美食的故事


各种厨具、餐具、餐桌、

锅碗瓢盆、冰箱、…一应俱全

乍一看,这哪里是餐厅?

明明就是一个家庭厨房的模样

环境4.JPG


洗手台后就是案板

丰富的食材整齐地码在眼前

右手边是各种可能用到的刀具

大厨会在你的面前进行烹饪
当然,如果你想亲自上阵也是OK的
大厨会手把手教你如何烹饪的哦~


刚刚踏进店内,异国风情迎面袭来

到处都是墨西哥元素

店内装修的颜色跳跃又大胆

非常符合墨西哥人热情奔放的个性


店内随处可见各种“神秘”的绿色植物

喜欢更重口味的小伙伴有福了

想要采摘最新鲜的调味料

一个转身就拿到了!没想到吧!

这些看起来平常的绿植竟然可以用来调味

反正小编是被这颇具创意的摆设震惊到了


而餐桌旁的每张照片

都是老板亲赴墨西哥实拍的,

享受美食的同时,

偶尔瞥到这些有趣的照片

恍惚之间竟有种穿越到墨西哥之感


讲真,这是小编第一次在餐厅里

看到这么多酒!

每到夜晚,华灯初上

这里就是一个小型的酒吧



餐厅内还有一位驻唱歌手

——Don!

褪去白天的繁华与忙碌

手里托着一只摇曳的红酒杯

静静聆听一段缓慢或激昂的歌声

这样的生活美好而又情调十足



店内的环境已经很让人陶醉了

接下来要介绍的菜肴

更是颜值与口味齐飞!


每道菜都是经过精雕细琢才能上桌

10年来,靠它们留住了老朋友的胃

新朋友们也纷纷到此寻味


玉米脆片


上菜前会有一道风味小吃——玉米片,炸的金黄香脆的玉米脆片

搭配墨西哥特色酱料也是别有一翻滋味!微辣的莎莎酱与鲜脆的玉米片,这样的餐前小食让人不得不爱!

玉米脆片配莎莎2.JPG


还有芒果酱可供选择,清爽的果酱香气扑鼻而来,不会过于甜腻也更适合小朋友食用哦~

玉米脆片配芒果莎.JPG


鸡肉塔可


Taco是一道不折不扣的墨西哥菜,直译即墨西哥卷饼,食材丰富,大口吃下去特别有满足感。


塔可饼从烤箱取出,将杂菜丝填入饼中,再加入鸡肉至八分满,挤上酸奶,装满,咬上一大口,鸡肉肉质鲜嫩,滋味鲜美,酱料丰富可口。


猪排大餐


秘制烤猪排大餐,只取肋排的中间部分,肉质特嫩,报损率也特高,苏州大概没有第二家餐厅能舍得这样做一道菜。

猪排大餐.JPG


采用了德克萨斯州的烤制方法进行烤制,火候恰到好处,看切面可以看到外表焦黄,里面的肉还能隐约看到肉汁~

猪排大餐2.JPG


墨西哥饼


这款墨西哥饼和塔可的区别是,外面不是玉米饼,而是换成了软软的饼皮。三种口味:牛肉,培根和鸡肉,大家可以凭着自己的喜好选择~

墨西哥饼动图.gif


无论是鲜嫩多汁的牛肉,还是带着微醺气息的培根,或者是嫩滑酥软的鸡肉,在饼皮的包裹下仿佛被施了魔法一般,蘸上酱料一品更是一绝!来爱舍一定要品尝墨西哥饼哦~


undefined


法嘿塔混合


小编超喜欢里面的大虾!不仅如此,还有牛肉、牛油果、彩椒…好多种食材的混合。


近距离欣赏大虾,口水都要流下来!免去剥虾时等待的煎熬,一口一个紧实鲜甜的虾肉,幸福感爆棚!


在面饼上加上爱舍自制的酸奶油和墨西哥salsa酱,然后将西班牙米饭,红豆泥,蔬菜和肉条一起放入饼中卷起来。

微信图片_20171123152107.gif


一口咬下去,柔韧的饼皮里是各种鲜嫩的肉肉,不同的口感、味道在口腔内弥漫开来,各种满足!


帕尔玛火腿比萨


帕尔玛火腿可以算作火腿中的爱马仕,名气、逼格和制作工艺都值得称道!将帕尔玛火腿用作比萨原料,入口满是鲜香,肉质香嫩,水果的清甜,融合的刚刚好~

墨西哥脆底牛肉比萨.JPG

墨西哥脆底牛肉比萨2.JPG

墨西哥牛肉比萨


比萨的饼皮烘烤的刚刚好,鲜嫩多汁的牛肉,加上满满的芝士拉丝,吃货们你们还按捺得住嘛?

帕尔玛火腿比萨.JPG

帕尔玛火腿比萨拉丝.JPG


香草肉饼炒饭


超好吃的香草肉饼炒饭,清香不腻的口感与平时吃的炒饭不同,炒饭颗粒分明,配菜丰富,味道也是很赞哦~

香草肉饼炒饭.JPG

香草肉饼炒饭2.JPG


黑椒牛柳炒意面

黑椒牛柳意面算是西餐中比较经典的一款,黑椒和牛柳的搭配自然不会有错,意面劲道入味,点上这样一份主食也是不错的选择!


黑椒牛柳炒意面2.JPG


墨西哥脆皮鸡翅


鸡翅一向都是很受食客的欢迎,炸至酥脆的鸡翅搭配蛋黄酱,更是美味哦~外脆里嫩香的诱人!

墨西哥脆皮鸡翅.JPG

墨西哥脆皮鸡翅2.JPG


鲜果沙拉


新鲜的水果沙拉不仅是视觉上的美观,各种水果的口感味道不同,碰撞在一起丰富了味觉!

鲜果沙拉.JPG

鲜果沙拉2.JPG


骄阳似我


精致得简直不忍心下勺,生怕破坏了这特有的美感。但忍不住舌头的躁动,完成美食与味蕾的冲撞。


一开始以为丰富的果肉颗粒下藏的是Q弹的布丁,勺子伸进去才发现原来是浓密绵稠的芒果香蕉蔓越莓思慕昔。芒果搭配香蕉和酸奶中和了油腻感,喝起来浓郁又不腻歪。


炙热浓情


松子仁,玉米片,香蕉加上浓郁的火龙果奶昔,从颜值就能看出厨师的用心,这样的搭配营养也更为全面~

炙热浓情.JPG


火龙果的天然颜色艳丽明亮,调制成奶昔后真真是色诱满满,让人忍不住食欲大开!

炙热浓情2.JPG



爱 舍 · 梵 美 里

We make fire, cook food,

unite families with food, comfort souls together.

在这里,我们一起生火、做饭

用食物凝聚家庭,慰藉灵魂

苏州门店地址:

▏爱舍墨西哥餐厅▕

地址:星汉街38号馨都广场22幢

地址:旺墩路现代休闲广场E101号

爱舍·梵美里·家庭厨房

地址:邓尉路与塔园路交界口易生活购物公园一楼

地址:苏州中心商场3楼南区16号W酒店后面

爱舍·梵小鲜

地址:工业园区月廊街8号2层L228商铺

[ 本帖最后由 wenney 于 2017-11-23 16:07 编辑 ]
  
评分
回复
收藏
他们都喜欢这个帖子哦,你呢?

 
看上去超可爱
 

 
看上去超可爱
 

 
好吃的
 

提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

 
看上去好吃
 

 
想去吃了,文章写的很好
 

 
去去去去

[ 本帖最后由 saundy 于 2017-11-23 17:19 编辑 ]
 

也想去尝尝

墨西哥菜没吃过,原来苏州也有

种草

下次带家人去

 
想吃
 

好有食欲

吃吃吃

赞一个,下次去

我也想霸王餐

 64 1234
发新话题

查看积分策略说明

快速回复主题

选项

内容
 

您目前还是游客,请 登录注册 后方可操作。

   

与TA有关:
@你关注的人,就可以第一时间通知到TA哦
最多添加10

[可按 Ctrl+Enter 发布]  预览帖子  恢复数据 (发帖失败点击恢复)  清空内容

找客服

回顶部