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[好吃会做] 今天烧了道菜练练手

plumjin

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1# 大 中 小 发表于 2021-9-20 17:46  只看该作者
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这次的炒素颜色红绿白，有胡萝卜，青椒，花菜和豆腐衣，再加几粒毛豆点缀一下。
把油烧热，先放入毛豆和香葱煸炒一下，毛豆先爆一下，是因为它不容易熟，放入香葱更是葱香四溢。
然后把其他蔬菜一并倒入油锅，翻炒。
翻炒均匀之后，沿锅边加入开水，放入食盐，盖锅盖烧几分钟。
最后撒上少许胡椒粉调味，就可以盛出来了。







 
  
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