最新动态
遇见 • 闽味 the Taste of Fujian
发布时间：2019-08-05 14:56:21
福建省位于我国东南部
面临大海，背靠群山
鱼虾螺蚌鲟蚝常年不绝
茶叶、竹笋、河鳗等山珍野味兴盛
荔枝、龙眼等佳果名誉海内外
山珍海错食材的不断供给
温暖湿润气候影响
中原，古越和海外多元文化的融合
孕育了闽菜
清鲜和醇，荤香不腻的风味
2019年8月7日至8月18日
苏州香格里拉大酒店特别邀请到
福州香格里拉大酒店
厦宫中餐厅厨师长郑盈师傅
一展闽味美食的独特魅力
客座主厨 郑盈 Tacky Zheng
拥有约24年厨艺烹饪经验，曾师从闽菜大师姚信锐。多次参与中外美食节，接待过菲律宾总统等重量级贵宾。2010年6月，被香格里拉集团提名为“最佳厨师”。
经 典 闽味
闽南茶王虾。号称闽南茶王的铁观音芳香醇厚，去油解腻。茶的清香搭配虾肉的清甜紧致肉质，令人食指大动。
十香醉排骨。闽菜多酸甜口味。这道传统福州菜制法以热炸与凉醉相结合，质地香酥松软，甜度适中，酸味爽口，味道醇美浓郁。
鱼丸肉燕汤。福建传统鱼丸以鱼浆挤成，弹嫩美味。温润剔透的肉燕将猪肉做成薄如纸的燕皮，在包上肉馅。这样的“肉肉组合”简直不能再爱了。
特色 小 吃
海蛎煎，光饼，虾酥，锅边，福州捞化
芋头糕，马蹄糕，三角糕
美味小吃层出不穷。
微信商城
闽味自助晚餐优惠价
周日至周四 RMB205元净价/位
在线购买
周五至周六 RMB225元净价/位
在线购买
时间 | 17:30-21:30
地点 | 酒店1楼咖啡厅
预约 | 0512 6808 0168 转 22
来源：苏州香格里拉大酒店官微
扫二维码关注
姑苏美食网微信
苏州园区香格里拉大酒店..
2021年1月21日——苏州园区香格里拉大酒店特邀媒体和美食达人参与下午茶品鉴活动。饼房厨师长现场教学制作草莓蛋糕，为宾客带来趣味十足的体验。
吧115“尼依格罗夜生活..
2021年1月20日（中国苏州）— 苏州尼依格罗酒店即将在2021年第2季度启幕，位于酒店115楼的吧115“尼依格罗夜生活”媒体见面会在Dilution酒吧举办
姑苏网No.598霸王餐—金海华·MR.鹅外，让人无法忘却的潮汕卤味
姑苏网NO.597次霸王餐——卿格格姿造火锅，2018体验不一样的风情！