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自2019年5月25日苏州市首届餐饮IP主题活动-「街味」启幕至今,苏州烹饪协会联合龙湖狮山天街共同开展了一系列美食文化活动。苏式美食齐聚一堂,既有让人食指大动的非遗文化小吃,又有来自全国各地及全球不同地域的跨界名菜,首创了苏州本地美食文化类IP的同时,将苏州饮食文化、非遗文化,通过现代的方式,传递给当下的消费者。让大众更直观、更形象的了解非遗美食,并以此为导览,呼吁更多人关注非遗美食背后所蕴含的文化深意。
「街味」,在传承苏州传统文化底蕴,融入新苏州现代元素,运用现代传播科技,重塑传统美食在人们心中的形象的同时,更向消费传递着天街关注百姓100+种健康生活方式的构想。
6月20日,由苏州市食品安全委员会和苏州高新区食品安全委员会共同主办,并由苏州市食品安全委员会办公室、苏州高新区食品安全委员会办公室和苏州市市场监督管理局、苏州高新区市场监督管理局、龙湖狮山天街具体承办的“食品安全宣传周”主场活动在狮山天街举行。
市政府副秘书长韩卫,市食安委办公室主任、市市场监管局局长王庆煊,市食安委办公室副主任、市市场监管局副局长杭颖,高新区食安办主任、高新区市场监管局局长周建华出席了此次活动。市食安委、高新区食安委各成员单位和市、区各有关部门及单位有关领导;相城区食安办有关领导;部分食品生产经营企业主要负责人,部分高校及中小学、幼儿园校长,相关行业协会、商会负责人;市市场监管局、高新区市场监管局有关负责同志及人员,市市场监管局部分直属单位有关人员;媒体记者等200多人参加了活动。
作为本届「街味」活动关注食品安全的延续,今年的活动主题是“尚德守法,食品安全让生活更美好”,旨在通过这项活动的开展,广泛传播尚德守法正能量,营造浓厚的食品安全社会共治氛围,切实增强人民群众的安全感、获得感和满意度。这也与龙湖狮山天街开展「街味」主题IP活动,关注食品安全和健康生活环境不谋而合。
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